稻米價格後市有望逐步趨穩

稻米價格後市有望逐步趨穩

受9月份南方連續低溫陰雨、寒露風天氣等因素影響,部分主產區中晚秈稻單產下降,在農戶惜售心理增強、市場主體積極採購兩方面因素作用下,新稻上市後糧源階段性偏緊,收購價格出現了較爲明顯的上漲,並帶動下游米價走高,但目前仍屬於供求規律作用下的正常波動,預計後期隨着稻穀上市量增加以及政策性糧食持續投放,稻米價格持續上漲缺乏支撐,有望逐步趨穩。

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市場供給階段性偏緊 稻米價格小幅上漲

10月份南方新季中晚秈稻陸續收穫上市,市場價格高開高走,並呈持續上漲態勢。據國家發改委監測數據,11月11日,全國中晚秈稻(國標三等)收購均價每斤1.35元,較9月、10月同期均上漲0.03元;中晚秈米(標一)批發均價每斤2.23元,較9月、10月同期分別上漲0.03元和0.01元。今年稻穀價格上漲受自然災害、新冠肺炎疫情、國際貿易等多種因素疊加影響,具有一定的合理性,目前仍屬於正常現象,人爲炒作的影響不大。

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氣象災害導致局部地區稻穀減產是主要原因。今年南方中晚稻生產遭遇連續低溫陰雨、寒露風天氣,部分地區中晚稻產量和品質均有所下降,收穫上市時間延後並拉長,優質糧源有限。江西鄱陽湖地區是今年受災最嚴重的地區之一,早稻和晚稻均不同程度減產。據實地調查,南昌市進賢縣張公鎮農戶王金牛今年洪澇災害導致350畝早稻絕收250畝,寒露風導致350畝雙季晚稻減產明顯。南昌市三糧米業有限公司今年早稻、晚稻分別有2000畝和3000畝絕收,公司負責人鄒贛南講,“不僅我們這裏缺糧,湖南、湖北等周邊省份的加工企業也在到處收糧,是導致目前稻穀收購價上漲的最主要原因。”

農民惜售心理增強推動市場價格走高。受洪澇災害等不利天氣影響,今年早秈稻質量偏差,符合收儲質量標準的早秈稻數量有限,部分地方將採購目標轉向中晚秈稻市場。在新季中晚秈稻大量上市後,各級糧庫和企業入市採購積極性提高,推動秈稻價格快速上漲。此外,今年主要糧食品種價格普漲,玉米、大豆價格明顯上漲,早稻、小麥上市後價格穩中走高,市場對中晚稻價格也普遍看好,增強農戶持糧惜售心理。此外,今年早稻和中晚秈稻最低收購價每斤提高0.01元,也有利於提振市場信心。

疫情導致進口低價糧源減少也對價格形成一定支撐。近年來我國每年進口250~400萬噸大米,以越南、巴基斯坦大米爲主。今年1-9月我國累計進口大米167.8萬噸,同比減少2.9%。據基層反映,今年來江西採購大米的福建、廣東等地貿易商較往年明顯增多。撫州市永興米業負責人姚鳳蘭說:“今年我們這邊進口大米少了,往年市場上有很多越南大米”。

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稻米供求總體寬鬆 後市價格將趨穩運行

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從後期市場走勢看,短期內支撐稻穀價格上漲的因素仍然存在,各主體普遍看好後市,預計中晚秈稻市場仍將偏強運行,但隨着晚秈稻大量上市,市場糧源寬鬆,中晚秈稻價格有望逐步企穩。而大米終端需求沒有明顯變化,隨着新米入市量增加,大米價格將穩中偏弱運行。同時,全球大米供需形勢整體寬鬆,隨着越南、泰國、巴基斯坦等地區新稻陸續收穫並大量上市,國際米價將延續5月份以來的震盪下跌走勢;預計四季度大米進口量會有所增加,也將抑制國內大米價格上漲空間。

建議多措並舉減輕因災損失 引導農戶有序售糧

爲促進稻穀生產和市場穩定,建議各地積極採取措施彌補因災損失,保護農民種糧積極性。

一是加強信息引導和市場調控。及時發佈市場供需和價格信息,引導市場主體有序購銷、農戶有序售糧,保障農民種糧收益,同時把握好政策性糧食投放和儲備糧輪換收購節奏,既要防止稻穀價格過度上漲,也要避免打壓正常的市場運行。

二是積極推動保險賠付工作。部分農戶稻穀生產因災損失嚴重,但在辦理保險理賠時面臨的賠付難、保額低等問題依然突出,部分保險公司“保前他圍着你轉,保後你追着他跑”,沒有發揮應有作用。應推動各地督促保險公司積極履行定損賠付工作,切實保障農戶利益。

三是加大生產支持政策力度。雙季稻受災風險大、雙搶時間緊、種植效益低,農戶普遍更願意種植風險小、單產穩的單季稻。在今年受災較重的情況下,應穩定生產支持政策並加大支持力度,防止明年稻穀面積再次下滑。

四是加快解決產後烘乾問題。支持發展烘乾、倉儲等社會化服務組織,重點解決設施農用地審批難、融資難等突出問題,加快提升主產區稻穀烘乾、倉儲能力,讓農戶收好糧、儲好糧、賣好價。

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全國油茶種植面積達6800萬畝


全國油茶種植面積達6800萬畝

從16日舉辦的全國油茶產業發展現場會上獲悉:目前我國油茶種植面積已達6800萬畝,高產油茶林1400萬畝,茶油產量62.7萬噸,油茶產業總產值達1160億元。

國家林業和草原局透露,近年來,我國油茶產業政策支持力度持續加大,油茶種植面積、產量逐步提高。今年中央財政將低產低效油茶林改造納入支持範圍,國家林草局發佈了《油茶產業發展指南》,15個油茶主產省區印發了省級油茶產業發展規劃,加快推進低產低效油茶林改造和管護。2019年以來,共改造低產低效油茶林364萬畝,許多地方油茶畝產量提高4倍至10倍。各地通過創新油茶產業經營模式,有效帶動近200萬貧困人口脫貧增收。


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同時,我國加快實施油茶良種選育、品種結構調整及產業科技創新。全國已建立定點苗圃658個,油茶良種年生產能力從2008年的5000萬株增加到2019年的10億株,部分高產穩產油茶良種畝產可達四五十公斤。2019年以來,遴選入庫油茶科技成果72項,實施油茶推廣項目76個和國家級推廣項目3個。(黃俊毅)

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膠東大白菜


膠東大白菜

身在異鄉,吃遍南北蔬菜,卻唯戀故鄉膠東的大白菜。那脆生生的清鮮勁兒,以及那些源自心底的溫暖記憶,總是清晰地縈繞在心頭。

霜降到,菜下窖。眼下正是收儲大白菜的時節。一棵足有幾十斤,能吃好幾天。老話說得好:好種出好苗。膠東大白菜一般是自家自留的種子,開春時選一顆品質好的栽到地裏,等開花結籽後,就可保留到夏末秋初種植。

種植大白菜,一般得選擇靠近水源且土質肥沃的地方。可膠東老家一面依山、三面環海,雖說風景美不勝收,但山高地薄淡水少,並不是種植大白菜的最佳之地。因此,老家人種大白菜,就要付出比平原地帶的人們多幾倍甚至幾十倍的努力。

山嶺石頭多,地薄難下钁。人們在山嶺下用石頭壘起一道道石牆,石牆內推土填平,再把土裏的樹根和石頭挖出來,在裏面下好土肥,在地面上打好土壟。到了地頭,脫掉鞋子,挽起褲腳,赤腳下地掄钁頭。一下,再一下,雖氣喘吁吁,但心裏坦然。刨白菜地需深挖四五尺才行,幹個一兩天,才能整飭好一塊菜地。再用钁頭在地面整出一條條筆直的壟,施好底肥和表肥,大白菜生長初期和後期的營養就足夠了。

夏末秋初,陽光舒適,是種植大白菜的黃金時節。在壟上按照白菜長大後的間距,每隔一尺多挖一個小坑,下四五顆種子,然後澆上水,待水充分滲透到土裏後,再把這些小坑用周邊的土淺埋。三四天後,一棵棵小白菜就會破土而出。這時候,還得根據天氣乾溼情況,不斷在上面澆水。一直待小白菜芽長到巴掌大時,才能進行間苗。

間苗,一般會選擇在清涼的早晨進行。地表的露水溼潤潤的,白菜芽苗嫩得一掐一股水。在每一堆芽苗裏留下一棵,其他的拔掉。拿回家後,用熱水一焯涼拌,就是一道絕佳的開胃小菜。

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大白菜水靈鮮嫩,全靠肥催和水養。說到水養,對山區的人來說,可不是件容易事兒。每過三四天,大白菜就須澆透一次。以前,老家沒有現代澆灌設施,全靠山裏人的一副肩膀挑水澆灌。澆一遍白菜地,至少需要二三十擔水。來來回回爬坡過坎,有時往往澆到大半夜。就這樣,從夏末到秋末,每隔幾天澆灌一次。在莊稼人的辛勤澆灌下,大白菜的菜心越來越大,用手一按,硬邦邦的格外結實。莊稼人的心裏也樂開了花。

秋霜降,樹葉黃。這時候,人們會從山上找來一種如絲瓜蔓一樣的藤條,把大白菜的葉子收攏起來,在腰間捆綁幾道。這樣的好處是,大白菜越長越結實,到最後收割以及冬儲時利利索索,不分散也不掉葉。

鄉下人過大年時,除夕夜家家必吃大白菜。過去生活條件有限,母親會在過年時,把沒捨得扔的大白菜外面的老葉子,加上肉一起燉爛,一次燉一大鐵鍋,一盆盆地放着。這種“過年菜”,孩子們總是吃不夠。

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故鄉膠東的大白菜,對於異鄉的遊子來說,有着說不盡的千般情懷,道不完的萬般眷戀。(於保月)


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秀美田園 養殖增收


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11月16日,湖南省郴州市嘉禾縣油涵鋪村,連片的魚塘、稻田在冬日的陽光下美如畫卷。近年來,油涵鋪村利用優越的區位環境和水源條件,大力發展水產業,成爲當地特色水產養殖村。黃春濤 攝


構建新發展格局,實施創新驅動發展

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2020年國家技術創新示範企業名單公佈 中國飛鶴實力入選!


2020年國家技術創新示範企業名單公佈 中國飛鶴實力入選!

近日, 國家工信部公佈2020年國家技術創新示範企業名單,全國共有63家企業上榜。中國飛鶴憑藉在產業集羣建設和科研攻關方面的優勢脫穎而出,展現了超強的行業創新引領力。

此次活動由國家工信部組織,旨在深入實施創新驅動發展戰略,強化企業技術創新主體地位。最終,經企業自主申報、地方和央企組織推薦以及專家評審等多重考覈,在製造業重點領域具有關鍵核心技術攻關及產業化突出成果的企業,才能入選。

以數字化轉型賦能產業集羣

近年來,飛鶴把握數字化、網絡化、智能化發展機遇,積極探索新技術、新業態、新模式,領跑行業產學研相結合的技術創新體系建設。

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在生產端,通過數字化賦能產業集羣,中國飛鶴打通產業上下游,實現了奶粉生態系統的數字化升級。在產業鏈前端,飛鶴以奶源爲核心,佈局“農牧工”三位一體的產業集羣,並打造全產業鏈數字化、智能化、一體化的安全體系,實現“從牛奶到奶瓶”的全程可追溯,提升了整個產業鏈、供應鏈的現代化水平。

在全業務、全流程、全觸點的數字化實踐中,飛鶴制定了一套“3+2+2”的戰略規劃:以智能製造、ERP系統建設、智能辦公爲核心能力,以數據中臺和業務中臺爲統一支撐,支持新零售和智慧供應鏈的發展。

通過數字技術在養殖、運輸、生產、流通、消費等各個環節的運用,飛鶴構建了全鏈路數字化閉環,充分發揮了全渠道勢能,成爲母嬰行業數字化的先行者。飛鶴在乳品行業核心技術攻關及產業化上取得的突出成果,幫助品牌建立了自己的獨特優勢,此次入選新一批國家技術創新示範企業,可謂實至名歸。

以渠道數字化解決用戶痛點

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基於社交零售的發展,“數字化養娃”已成爲整體趨勢,用戶習慣及用戶觸點正全面向線上平臺遷移。“用戶在哪,品牌觸角便要延展到哪”,爲緊密連接用戶與品牌,企業必須實現全鏈條的數字化建設。在銷售服務端,飛鶴同樣積極進行數字化轉型,利用數字化技術和創新成果爲用戶創造價值。

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2020年初,疫情突發,很多企業的線下運營全面停擺,商業行爲都被搬到“雲”上。飛鶴依託線上經營透明、真實、不受物理空間限制的優勢,快速轉變傳統經營模式,準確找到與用戶的連接點,定製針對母嬰羣體的全方位防護體系,積極推動線上線下融合消費雙向提速,實現線上線下份額雙增長和多銷售渠道的同頻共振,在創新條件建設維度實現了國家技術創新示範企業的高標準。

飛鶴的數字化發展不僅爲產業鏈持續發展打造了穩定的基礎動力“引擎組”,也提升了品牌的服務能力,業績屢創新高。

據AC尼爾森數據,2020年第二季度,飛鶴在中國嬰幼兒配方奶粉總體市場份額已從一季度的13.4%強勢增長至14.5%,其中線下市場佔有率爲16.8%,線上市場佔有率達8.0%。

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作爲中國嬰幼兒配方奶粉行業的龍頭,飛鶴在數字化佈局上的前瞻性,正在爲其注入源源不斷的新動能。

此次入選新一批國家技術創新示範企業,增添了飛鶴以數字化科技手段做精做強嬰幼兒配方奶粉的動力。在通往“乳業智造”的道路上,中國飛鶴正以銳意創新的強勁勢頭,發揚龍頭企業引領行業變革的先鋒精神,爲實現製造業轉型升級和奶業振興貢獻力量。


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“眉州東坡·世界川菜園”簽約、啓動儀式順利舉行


“眉州東坡·世界川菜園”簽約、啓動儀式順利舉行

眉山,地處成都平原腹地,氣候溫潤,物產豐饒,古人有詩讚曰“坤維上腴,岷峨奧區”。11曰16日,總投資人民幣103億、規劃面積4909畝的“眉州東坡·世界川菜園”項目在這片豐腴之地舉行了簽約、啓動儀式。全國工商聯副主席、四川省政協副主席陳放宣佈儀式正式開始。原國家人力資源和社會保障部副部長何憲、國家市場監督總局標準創新司司長崔鋼、商務部成都辦事處特派員付豔、世界中餐業聯合會常務副會長邢穎、中國標準化研究院副院長巫小波、四川省農業農村廳、商務廳、科技廳、文化旅遊廳、中共眉山市委書記慕新海、市長鬍元坤等相關領導與百名川菜知名企業家同時揮動鐵鍬爲園區剷土奠基。

103億投資打造世界級美食文化之都

“眉州東坡·世界川菜園”屬於眉州東坡集團與保利集團聯袂打造,規劃面積4909畝,總投資103億元。園區位於眉山中心城區的門戶,東至成昆鐵路,西至成樂高速,南至眉州大道,北至眉山服務區,風景優美,便利通衢,是眉山市推動以東坡味道爲代表的川菜產業走向全球的重點項目。

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2018年,四川省出臺《四川省促進川菜走出去三年行動方案(2018-2020年)》,目前,行動方案已取得階段性成果,川菜產業規模不斷壯大,川菜品牌建設初見成效,川菜企業轉型升級發展提速。《行動方案》明確提出,將推動川菜餐飲企業“走出去”。支持四川省餐飲企業建立生產基地、加工配送中心,逐步發展壯大成爲跨省、跨國的企業集團,延長川菜產業鏈,帶動產品和服務走出去,推動川菜原輔料“走出去”。

“眉州東坡·世界川菜園”正是以政策爲基,以“美食+東坡文化”,爲骨進行雕塑。董事長王剛介紹,在產業佈局上園區主要規劃了六大業態:即農業種植、食品加工、總部基地、川菜文創、教育培訓、商業休閒。涵蓋15個引擎項目、24個重點項目、12個支撐系統以及完善的配套服務。建成後的“眉州東坡·世界川菜園”將成爲天府之國的美麗御花園、東坡故里的美食不夜城,成爲獨具特色的世界川菜園。

滿足食品消費升級 打造川菜全產業鏈綜合基地

食材的生態和營養關係到每個人的身體健康,也是廣大人民羣衆最基本的生存需求。爲人民羣衆提供優質、安全、生態、營養的食品,既關係着老百姓的身心健康和家庭幸福,也關係着國家經濟健康發展與社會和諧穩定。當前,我國人民食品消費在數量上已得到充分保障,下一步滿足人民羣衆食品安全消費升級的需求,便成爲當務之急。

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納卡衝突停火的背後——三國博弈 誰是贏家?

眉州東坡於1999年在北京建立首箇中央廚房,負責生產供應門店後廚的成品菜和半成品菜,同時集採購、倉儲和配送中心爲一身。2010年,眉州東坡旗下的王家渡食品公司(下稱王家渡)及其工廠在四川成立,開始生產零售產品,目前共有香腸臘肉、預包裝半成品菜、鎖鮮製品、調味料等產品線,將近200個SKU。

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據悉,“眉州東坡·世界川菜園”建成之後,王家渡的生產工廠作爲東坡集團川菜全產業鏈中的一環會率先入住,在這裏我們將會看到更加完善的集研發、食材分揀加工、集中採購配送以及學習體驗爲一體的中央廚房式工廠,規模最大、業態最豐富的川菜全產業鏈綜合基地。

董事長王剛表示,眉州東坡 1996年在北京成 以來,已經 過了拼搏奮進的 五個年頭。 論在馳援2008汶川 地震,服務北京奧運會,還是在今年抗擊新冠疫情的 ,眉州東坡 始終懷揣夢想,不忘初 ,那就是“爲世界 做好飯”!

敢爲天下先 祁陽站開創農業領域野外觀測實驗站先河


敢爲天下先 祁陽站開創農業領域野外觀測實驗站先河

新華網北京11月17日電(李楠)11月15日,由中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所主辦的耕地質量監測與紅壤健康創新發展學術研討會在京舉行。

據瞭解,1960年3月,中國農業科學院積極響應中共中央國務院發出的改良低產田號召,會同湖南省農業廳、湖南省農科院等單位,在祁陽縣官山坪大隊建立了低產田改良聯合工作組。1983年經原農牧漁業部批准,定名爲中國農業科學院衡陽紅壤實驗站(以下簡稱祁陽站),我國土壤肥料與植物營養學家劉更另擔任實驗站的首任站長。

潛心農業科研 開創農業領域野外觀測實驗站先河

60年來,幾代祁陽站人不忘初心,砥礪奮鬥,始終聚焦我國南方14省區,200餘萬平方公里紅壤大地農業農村發展的重大科技需求,爲改良紅壤奉獻了自己的青春年華,先後攻克南方水稻坐秋,紅壤酸化防治等重大難題,取得了一系列原創性的科技成果,先後獲得省部級以上成果獎勵43項,其中國家獎6項。

60年來祁陽站從無到有,從小到大,從弱到強,開創了我國農業領域野外觀測實驗站先河,爲我國紅壤地區農村發展,農業增效和農民增收做出了突出的貢獻。

回顧祁陽站60年不平凡的歷程,農業農村部原黨組副書記、副部長,中國農業綠色發展研究會理事長餘欣榮表示,“執着奮鬥、求實創新、情繫三農、服務人民的祁陽站精神,紮根偏遠山溝,潛心農業科研,爲推動中國農業科技發展付出了艱辛的努力,創造了輝煌的成果。”

“祁陽站始終圍繞着國家和地方農業發展的重大理論和現實問題,持續開展科學研究。”餘欣榮進一步表示,如果沒有幾十年的長期科研數據和材料,就不會有綠肥提升稻穀產量,硫酸鋅防治水稻僵苗等科研成果的產生。

中國農業科學院黨組書記張合成說,“長期定位觀測是基礎中的基礎。把觀測站的試驗安排好、數據監測好,持之以恆的觀測和監測,積累大量寶貴的數據和資料,是實驗站的職責所在。”


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張合成指出:基礎觀測、基礎理論、基礎設施、基本業務、基本條件等要素構成基礎研究的研究體系,長期定位基礎觀測是應對國際科技競爭的必然選擇,必須提高地位,明確爲基礎中的基礎。

資料顯示,科技部自1999年開始國家級野外站試點工作,中國農業科學院祁陽站首批入選,成爲35個試點站之一。截至目前,祁陽站擁有6個持續時間超過30年的長期定位試驗,積累超過20000份土壤樣品,超過5000份植株樣品,積累160萬個觀測研究數據。

凝聚一股力量 祁陽站敢爲天下先

中國農科院是從事農業科研的國家隊,院黨組一直以來高度重視野外觀測,重視農業基礎科技工作。對此,張合成表示,“學習傳承祁陽站精神,是爲繼承和發揚老一輩農業科學家求真篤行、敬農致用等優秀品格,舉辦祁陽站精神傳承活動是弘揚科學家精神的具體行動。”

自從建站以來,祁陽站人始終堅守淡泊名利,甘爲人梯,潛心研究的樸素情懷。中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所所長楊鵬介紹,“祁陽站科研人員平均每年在基層堅持近300天的工作時間。晴天一頂帽,雨天一身泥,赤腳一雙走田間,春夏秋冬不得閒。這是他們日常工作和生活的真實寫照。目前,在祁陽站基地工作時間超過30年的有5人,他們把青春獻給了農業科技事業,把智慧貢獻給了人民。”

據瞭解,60年來,祁陽站始終牢記黨和國家的囑託,心繫“三農”,矢志科研,在平凡的崗位上創造出不平凡的業績。過去60年,一代又一代的祁陽站人用青春書寫了“耐得住寂寞、守得住清貧”的科學家情懷,用熱血澆築了“執着奮鬥、求實創新、情繫三農、服務人民”的優秀品質。

凝聚一股力量,敢爲天下先。祁陽站站長張會民說,“能夠在一個小山村裏,60年紮根紅土寫春秋,靠的是信念,長期定位監測,積累了寶貴的,大量的原始數據。祁陽站創建國內第一個長期定位監測實驗,能在距離首都1700公里以外的農村長期紮根,靠的是情懷和堅守,最終爲區域乃至全國做出一些貢獻,這是祁陽站的使命和責任。”


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未來,祁陽站要進一步聚焦農業野外科學監測和紅壤健康創新發展重大科學問題破解,引領地方農業綠色發展,統籌山水林田湖以及土壤和氣候的綜合研究和開發治理,紮實做好“三個堅守、四個創新”,將祁陽站建設成爲“世界一流的綜合性農業科學實驗站”,成爲引領世界的“紅壤豐碑”。


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經典五糧液亮相廣州 賡續白酒經世不衰的珍稀價值


經典五糧液亮相廣州 賡續白酒經世不衰的珍稀價值

繼上海、成都發布之後,11月12日,五糧液集團打造的全新復刻升級版經典產品——經典五糧液亮相廣州,以經典的形象、極致的品質、醇厚的口感賡續白酒經世不衰的珍稀價值。

圖爲經典五糧液

據瞭解,經典五糧液是五糧液集團貫徹落實供給側結構型改革,以產品創新推動新型消費擴容提質的全新酒品。其“鼓型瓶”的經典形象和考究設計,凝結了從上世紀60年代到90年代,人們對激情澎湃歲月的回憶,引起了人們對過往歷久彌新的情感共鳴。

圖爲五糧液集團黨委書記、董事長李曙光致辭

五糧液集團黨委書記、董事長李曙光表示,經典五糧液的經典形象是幾代人的集體記憶,是向歷史的舉禮、向傳統的迴歸、向經典的致敬。廣東、廣州作爲中國改革開放的前沿,見證了時代鉅變歷程,在國人心中積澱了深厚感情,可以說是國人關於改革開放的集體記憶。

黃益平:明年國際金融市場有很大不確定性

他指出,五糧液與廣州在“五”字文化上天然相通,“五羊”和“五糧”都完美表達了美美與共、吉祥開泰的豐富內涵。未來,五糧液將更多依託廣州這一開放性、開創性、開拓性的國際化大平臺,以更加開放的姿態、更加創新的思維、更加前瞻的眼光,保持戰略定力,把握髮展機遇,壯大民族品牌,辦好一流企業。

圖爲中企會企業傢俱樂部主席、招商銀行原行長馬蔚華致辭

“經典是經過歷史和社會選擇,具有典型性、特殊性和影響力的作品。”中企會企業傢俱樂部主席、招商銀行原行長馬蔚華認爲,一個經典品牌,具有隨着時光流逝而價值不變的品質。品質折射的則是精益求精、孜孜以求的工匠精神。現場,他對五糧液品牌的稀有性和獨特性、五糧液人的奮鬥和傳承,以及五糧液堅持可持續發展的社會責任感高度認同。他表示,中國“百年老店”最典型的就是酒廠,五糧液是其中最優秀的典範和代表。從五糧液身上可以看到熱愛中華的愛國情、創新創業的進取心、誠實守信的價值觀、報效社會的責任感和胸懷全球的大視野。

圖爲中國音樂家協會理事、著名藝術家、名酒收藏家閻維文致辭

活動現場,中國音樂家協會理事、著名藝術家、名酒收藏家閻維文講述了他與五糧液的不解之緣。他講道:“我一生只做了兩件事,一是歌唱,二是藏酒。歌唱讓我體會到傳播真善美的意義,藏酒讓我深深感受到傳承歷史、傳承文化的責任。”說到動情處,他即興哼唱起了輕快明朗的《峨眉酒家》歌曲:“這個要碗回鍋肉哇,那個要碗菜豆花,外鄉客不曉得要個啥子想吃川味又怕麻辣,來請你喝一杯五糧液呀嗎喂……”

在閻維文看來,一瓶好酒和一首好歌一樣,承載的是歷史、文化和人們最美好的回憶。他說:“正如經典五糧液代表着我們這幾代人對美好生活和事物的無限回憶。”

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圖爲中國釀酒大師,五糧液股份公司副總經理、副總工程師趙東介紹經典五糧液“三精”核心價值

據中國釀酒大師,五糧液股份公司副總經理、副總工程師趙東介紹,經典五糧液具有“天地精釀 分級精選 十年精陳”“三精”核心價值。產自“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”;傳承五糧液傳統釀造技藝,全程優選,量質摘酒,百裏挑一;基酒經傳統陶壇儲存陳釀10年以上,酒體風味更加獨特、歷久彌香。

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據瞭解,經典五糧液自今年9月23日在上海首次面世以來,備受社會各界關注和好評。自此,五糧液“1+3”核心產品體系進一步完善,將以更加美好的品質和形象滿足大衆消費升級需求。作爲中國濃香型白酒典型代表和行業龍頭企業,五糧液也將繼續積極融入“一帶一路”、粵港灣大灣區建設、成渝經濟雙城經濟圈建設等國家發展戰略,努力構建新發展格局的新優勢,以高質量要求推動企業創新、穩健發展。(趙思思)

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小仙燉雙十一破4.65億,鮮燉燕窩品類引領行業發展


小仙燉雙十一破4.65億,鮮燉燕窩品類引領行業發展

2020年天貓雙十一剛落下帷幕,根據天貓數據顯示,今年雙十一預售期間,燕窩滋補品同比增長168%。截至2020年11月11日24時00分,小仙燉鮮燉燕窩銷售額破4.65億,同比增長262%。

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小仙燉鮮燉燕窩秉承讓滋補更簡單,傳承中國千年滋補文化,以消費者爲核心,不斷創新升級,從產品研發到質量把控,從物流配送到優質服務,層層把控每一個環節,爲用戶帶來更好的產品和服務體驗。此次雙十一小仙燉鮮燉燕窩能夠實現近3倍的同比增長,並持續保持領先,不僅是消費者對其多年深耕中式滋補的認可,更看到對鮮燉燕窩價值的認可。

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堅持初心,用心打造優質產品

隨着消費升級,人們對於高品質產品有了更高需求。對於燕窩行業來說,傳統的產品形態已經不能滿足廣大消費者的訴求,符合現代消費需求的高品質產品需求迫切。每一個行業的革新既離不開行業先驅的貢獻,但更需要開拓者的創新和大膽突破。小仙燉鮮燉燕窩創始人林小仙深刻洞察到這一趨勢,出身中醫家庭的她,從小受中式滋補文化薰陶,長大後西醫學習的經歷也讓她對中式滋補有了更深刻的理解。她一直思考如何才能讓更多人能夠簡單地享受到一碗新鮮營養又好吃的燕窩。2014年起,圍繞解決消費者的四大痛點 “原料難鑑別、不知如何燉、不懂如何吃、沒有時間堅持吃” 進行不斷探索、總結研發,創新了鮮燉燕窩的品類。

作爲資深的燕窩滋補用戶,林小仙深知原料對於高品質產品的重要性,爲此,她深入東南亞踏訪過諸多的島嶼,最終選擇馬來西亞、印尼的溯源燕窩爲原材料。同時鮮燉燕窩也有更高的工藝要求,爲此創始人林小仙耗時半年,消耗了36公斤燕窩原料,測試了218種溫度和燉煮時長的組合,損耗3300瓶鮮燉燕窩,創新了低溫水霧燉煮的鮮燉工藝。燉煮過程中使用360°旋轉180次的旋轉混勻專利技術,旋轉速度每分鐘不超過5次,模擬手工燉煮的旋轉技巧,確保每瓶燕窩受熱均勻,燕窩和水充分拍打、搖勻、融合,燉煮出來的燕窩具有潤滑Q彈的口感、燕絲豐盈。

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優質產品的打造更離不開產業模型的打造,產業化、標準化、工業化更是必經之路,小仙燉鮮燉燕窩在行業內率先建立了擁有鮮燉燕窩方便食品SC認證的鮮燉燕窩工廠,這標誌着鮮燉燕窩正式區別於即食燕窩的罐頭食品生產標準,真正擁有了獨立的生產標準。今年5月,小仙燉鮮燉燕窩工廠也通過SQF食品安全規範與質量規範認證。

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點滴出發,不斷優化用戶體驗

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品質是基礎,用戶是核心,品牌想要深入人心,不僅需要滿足消費者對高品質產品的需求,更離不開消費者對服務的認可和忠誠。品牌是否能堅持可持續發展,用戶體驗是核心。小仙燉深知用戶體驗的重要性,不斷優化服務,做到從消費者需要求出發,不斷深入瞭解的完善自身產品的同時,從細節着手提高服務能力,打造高品質人性化服務,爲消費者帶去便捷、舒適、可靠的服務體驗。小仙燉鮮燉燕窩創新引入C2M模式,實現從消費者到工廠的直接鏈接,省去中間商環節,讓消費者拿到手的鮮燉燕窩都是用戶下單後新鮮燉煮的,全程冷鮮配送,確保提供更新鮮更營養的燕窩。同時爲滿足現代人快節奏的生活方式,小仙燉鮮燉燕窩推出週期滋補模式,用戶按月、按年購買套餐後,系統會自動按周進行拆分,每週進行冷鮮配送到家,同時,還配有滋補管家和自助小程序,用戶可以隨時修改發貨時間和地址,真正實現隨時隨地自由享受

此次雙十一從購買數據上來看,小仙燉鮮燉燕窩不僅吸引了大批“新手”用戶, 還有大批忠實老用戶復購,復購金額佔比高達54%。另外值得一提的是,整個雙十一期間購買年套餐用戶數同比去年增長1674%,這不僅說明了消費者對於小仙燉鮮燉燕窩產品的認可,更讓我們看到這種“週期性滋補”模式真正幫助消費者實現了長期規律的滋補習慣。更讓我們看到這種“週期性滋補”模式真正幫助消費者實現了長期規律的滋補習慣。小仙燉鮮燉燕窩的這種用戶體驗不僅受到衆多消費者認可,更圈粉了衆多博主和名人大咖,大批的小紅書的博主都分享種草了自己使用感受。


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砥礪前行,只爲一碗好燕窩

此次雙十一小仙燉仙燉燕窩的熱賣,不僅是一次給到消費者的回饋,更是對品牌品質、服務質量、生產供應、系統管理的集中考驗。“小仙燉爲能夠成爲2020年天貓雙十一燕窩類目第一的品牌感到無比自豪。”小仙燉鮮燉燕窩創始人林小仙說,“小仙燉鮮燉燕窩每向前邁出的一步都堅守初心,取得的每一份成績,都離不開廣大消費者的支持與信賴,以及小仙燉員工的不懈努力。未來小仙燉將凝聚創造力、研發力、產品力、品牌力,在用戶服務和產品質量領域繼續發力,砥礪前行,爲大家提供更營養更優質的鮮燉燕窩,真正做到讓滋補更簡單,更好的傳承中式傳統滋補文化。”


臺達攜智能製造解決方案參展2020中國高交會 以高新技術助力製造業轉型升級

“網紅院長”單霽翔等大咖都來了,首屆中國餐飲品牌節即將在廣州舉行


“網紅院長”單霽翔等大咖都來了,首屆中國餐飲品牌節即將在廣州舉行

單霽翔、江南春、賈國龍等大咖將匯聚一堂,擘畫全局,把脈餐飲品牌未來航向。首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峯會,將於12月1日至2日在廣州舉行。這次活動將圍繞“餐飲新時代·品牌新徵程”主題,通過線上線下等多種形式助力餐飲品牌走向新徵程。

餐飲品牌節由世界中餐業聯合會、紅餐網攜手創辦,包括四大板塊:2020中國餐飲品牌力峯會、第二屆中國餐飲紅鷹獎盛典、“紅動中國”美食直播周、2020中國餐飲產業品牌展。

品牌力助力餐飲企業回血

強調品牌力的重要性並闡釋開發路徑,是峯會極富建設性的議題之一。


英國經濟第三季度環比增長15.5%

去年發佈的《2019中國餐飲品牌力白皮書》,將2010年至今的餐飲企業品牌力發展階段看作“發展期”,將品牌力看作連鎖經營的核心競爭力。

主辦方負責人介紹,上半年疫情最嚴重的時候,很多“無名”小店因租金及經營壓力等問題扛不住而關門歇業。而那些優秀的頭部餐飲品牌的處境要相對好一些,“因爲品牌聲名在外,回血速度也要快很多。”

鯤鵬計算產業助力汽車、天文等行業基礎創新發展

主辦方負責人介紹,在高速發展的時代下,唯有歷經無數次創新與迭代,歷經無數次自我改革,一個餐飲品牌纔有可能經久不衰,否則只能是曇花一現。

多領域代表要發表重要演講

12月1至2日,品牌節組委會特邀餐飲界、文化界、管理界、大數據等跨界影響力人物,以獨立演講、圓桌論壇、白皮書發佈等多種形式,與一千多餐飲產業鏈創業者、管理者深度互動。餐飲行業峯會中的嘉賓,包括蛙來噠創始人羅清、故宮博物院原院長單霽翔、分衆傳媒創始人兼董事長江南春、西貝創始人賈國龍、黃記煌創始人黃耕、鄉村基創始人李紅等,每一位皆爲所在領域深具影響力的代表。

峯會演講主題包括《餐飲品牌的創新與迭代》、《餐飲細分賽道的品牌機會》等。

峯會主辦方負責人介紹,細分賽道爲餐飲品牌贏得了脫穎而出的機會,無論是傳統的菜系,還是新興的品類,都能以此找到全新的突破口,“如何判斷一條細分賽道的前景,如何在這條賽道上找準機會,又如何讓它走得更穩更遠?與會嘉賓將具體探討這些問題。”

“餐飲界奧斯卡”紅鷹獎將頒佈

紅鷹獎的頒發是此次峯會的重要內容之一。紅鷹獎是紅餐網聯合官方機構、國內知名大數據平臺和餐飲產業上下游專家創立,旨在挖掘中國最有價值的餐飲品牌,助力中國餐飲業健康發展。紅鷹獎的未來願景是打造成“中國餐飲界的奧斯卡”。首屆中國餐飲紅鷹獎於2019年12月在深圳舉行,在業界內外引起廣泛關注。

峯會主辦方負責人介紹,只有努力成爲頭部品牌,餐企纔有可能更好地生存,這是餐飲行業的通用規則,“基於此,‘第二屆中國餐飲紅鷹獎’秉承初心並做升級優化,希望助力更多餐飲企業‘被看見’‘被認可’‘被信任’”。

“第二屆中國餐飲紅鷹獎”設置了四項獎項,分別爲2020中國餐飲品牌力百強、2020中國餐飲傑出品牌(區域標杆)、2020中國餐飲最具投資價值品牌、2020中國餐飲風雲人物。

國內第一個美食直播周,持續五天

直播成爲當下互聯網的核心拼圖之一,也是未來電商的重要佈局領域。作爲基礎產業的餐飲業,在直播營銷方面有巨大的想象空間。作爲2020首屆中國餐飲品牌節的重要組成版塊,“紅動中國”美食直播周是國內第一個美食直播周,也是全國首次集中多個餐飲品牌的大型美食直播活動。

“紅動中國”美食直播周由紅餐網、美團聯合主辦,希望利用新生平臺,爲餐飲品牌找到新的突破口,從而撬動全新的餐飲美食生態。

逐鹿中原,共贏未來|貴州安酒鄭州上市品鑑會隆重舉行

本次直播周從12月1日起,連續五天,將邀請直播紅人、餐飲商家爲近百個優質品牌直播推廣,同時也爲廣大美食消費者送上福利。